3.1. Багатофункціональні наноматеріали
Мета:Вивчити вплив умов біосинтезу наноматеріалів на фізіолого-біохімічну активність молочнокислих бактерій різних таксономічних груп. Провести скринінг штамів молочнокислих бактерій для ефективного біосинтезу наноматеріалів
Очікувані результати:Випуск нового виду продукції: технології
Етап 1:Вивчення впливу складу реакційної системи та умов біосинтезу наноматеріалів на фізіолого-біохімічну активність молочнокислих бактерій різних таксономічних груп
Етап 2:Вивчення антибактеріальних властивостей наночастинок срібла, синтезованих з використанням пробіотичних штамів молочнокислих бактерій
Етап 3:Оптимізація процесу біосинтезу наноматеріалів з використанням молочнокислих бактерій
Етап 4:Вплив процесу біосинтезу та наночастинок неорганічних сполук на життєдіяльність мікроорганізмів-продуцентів
Етап 5:Створення препаратів-пробіотиків на основі молочнокислих бактерій та наноматеріалів